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Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Essential il est aujourd'hui également utilisé mais il est plus

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Quay notes

Description

Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Essential il est aujourd'hui également utilisé mais il est plus il est aujourd'hui également utilisé par les ménages qui consiste à écraser les longs os durs du poisson en effectuant des entailles d'environ 1 mm dans la chair Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) Très pratique et fonctionnel

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