Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Bread knife La taille de 300mm est mais il est plus
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Description
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Bread knife La taille de 300mm est mais il est plus La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
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