Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP-189 ce couteau peut également être mais il est plus
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Kiritsuke Gyuto ZDP 189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP 189 ce couteau peut également être mais il est plus ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
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