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Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) guerre économique Au-delà du récit opérationnel l invasion de l

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Quay notes

Description

Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) guerre économique Au delà du récit opérationnel l invasion de l Au delà du récit opérationnel Malgré cette puissance l’alimentation est un enjeu de pouvoir : instrument de souveraineté pour les États des contre pouvoirs émergent : agriculture biologique

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